Lam: Winter's Superfood leverede frisk
Som det siger: "Lam om vinteren er bedre end Ginseng." I de kølige vintermåneder bliver Lamb en hæfteklamme på kinesiske spiseborde. Drevet af skyhøje forbrugernes efterspørgsel kommer det indre Mongoliet, en af Kinas primære lamproducerende regioner, ind i sin travleste sæson. Erden, en berømt lamproducent fra Xilin Gol League, har samarbejdet med JD Logistics for at opgradere fra en enkelt-warehouse landsdækkende forsendelsesmodel til et koldkædet distributionsnetværk, der spænder over syv regioner. Denne innovation sikrer levering samme dag på det hurtigste, forbedrer kundeoplevelsen og reducerer logistikomkostningerne markant.
Landsdækkende dækning af koldkædesiko sikrer hurtig levering
Xilin Gol, en af det indre Mongoliets største naturlige græsarealer, er berømt for sit lam i høj kvalitet-tender, ikke-fedtet, højt protein og fedtfattigt med et usædvanligt tørstofindhold. Ofte kaldet "Ginseng of Meat" og "Aristocrat of Lamb", har det tjent et fantastisk omdømme. Erden, et førende brand, der har specialiseret sig i græsfodret husdyr, professionel slagtning, detailsalg og restaurantkæder, har seks avancerede forarbejdningsanlæg i Xilin Gol League. Udstyret med banebrydende roterende slagtningslinjer genererer virksomheden et årligt salg på over 100 millioner RMB og betjener forbrugere landsdækkende med premium lam og oksekødprodukter.
På trods af den overlegne kvalitet, der er garanteret af sin unikke geografi, udgjorde logistik betydelige udfordringer. Historisk set blev alle ordrer sendt fra et enkelt lager. Erdens talsmand bemærkede, at de vigtigste salgsregioner, såsom Shanghai og Guangdong, er over 2.000 kilometer fra Xilin Gol. Denne centraliserede model førte til lange forsendelsestider, kompromitteret friskhed og højere transportomkostninger, efterhånden som ordrer voksede og diversificeret.
Udnyttelse af JD Logistics 'netværk til problemfri levering
Gennem JD Logistics 'Integrated Supply Chain og “Trunk + Warehouse” -model etablerede Erden et multi-warehouse koldkædesystem. Forarbejdede lam transporteres via koldkædede bagagerum til syv regionale lagre i nærheden af større markeder, hvilket muliggør hurtigere, friskere leverancer. Ordrer fra kystregioner som Shanghai og Guangdong kan nu nå kunder inden for 48 timer og transformere forbrugeroplevelsen.
Avanceret infrastruktur og teknologi til personaliserede kolde kædebehov
JD Logistics 'robuste kolde kædefunktioner sikrer ensartet lamkvalitet. Den 30. september 2023 opererede JD -logistik over 100 friske fødevarer kolde kæde lagre, der dækker mere end 500.000 kvadratmeter og servicerer 330+ byer i hele Kina. Disse faciliteter er segmenteret i frosne (-18 ° C), kølet og temperaturstyrede zoner, understøttet af specialiserede køretøjer til skræddersyet transport og opbevaring af lam og oksekød.
På JD's Wuhan “Asia No. 1” Fresh Produce Warehouse strømline teknologier. Over en million friske genstande, inklusive lam og oksekød, opbevares her. Automatiske roterende hyldesystemer i -18 ° C kolde værelser muliggør "vare-til-person" plukning, tredoblingseffektivitet og reduktion af behovet for, at personalet skal arbejde under fryseforhold, hvilket forbedrer både produktivitet og arbejdspladssikkerhed.
Miljøvenlige kolde kæde-løsninger
Innovative algoritmer optimerer emballage med termiske isoleringsbokse, tøris, ispakker og afkølingsplader for at opretholde ubrudt kolde kædeforhold, mens de minimerer miljøpåvirkningen.
Derudover anvender JD Logistics en overvågningsplatform for smart temperatur til at føre tilsyn med friskhed i realtid, sporingstemperatur, hastighed og leveringstider på tværs af forsyningskæden. Dette sikrer nulforstyrrelser, minimerer ødelæggelse og garanterer fødevaresikkerhed fra oprindelse til destination.
Blockchain-drevet sporbarhed for forbrugertillid
For at øge forbrugerens tillid udviklede JD Logistics en sporbarhedsplatform ved hjælp af IoT- og blockchain -teknologier. Det registrerer hvert trin i et produkts rejse, hvilket sikrer, at hvert lam eller oksekødprodukt er fuldt sporbart fra græs til plade. Denne gennemsigtighed bygger tillid og forbedrer shoppingoplevelsen for millioner af familier.
Vinterlam, leveret med omhu
Denne vinter understøtter JD Logistics fortsat lamindustrien med avanceret infrastruktur, første kilometer tjenester, digital teknologi og innovative forretningsmodeller. Sammen med landmænd og virksomheder sikrer JD Logistics forbrugere landsdækkende nyder lam og oksekødmåltider af høj kvalitet, der varme både krop og sjæl.
https://www.jdl.com/news/4072/content01806
Posttid: Nov-22-2024