Tre interessante historier om "Keeping Fresh"

1. den friske lichee og yang yuhuan i Tang-dynastiet

"Da han så en hest galoppere op ad vejen, smilede kejserens medhustru lykkeligt; ingen andre end hende vidste, at Lichee kommer."

De velkendte to linjer kommer fra den berømte digter i Tang-dynastiet, som beskriver den daværende kejseres mest elskede medhustru ved navn Yang yuhuan og hendes elskede friske frugt Lichee.

Metoden til at transportere friske litchi i Han- og Tang-dynastierne er som registreret i Historiske annaler af Litchi i Han- og Tang-dynastierne om "Fresh Lichee Delivery" sammen med grene og blade blev en kugle litchi pakket i våd bambuspapir i en stor diameter (mere end 10 cm) bambus og derefter forseglet med voks. Efter hurtig hest, der kører dag og nat med non-stop fra syd til nordvest, er Lichee stadig så frisk. 800-li transport af litchi er sandsynligvis den tidligste koldkædetransport.

news-2-(11)
news-2-(2)

2. Ming-dynastiet - levering af sildesild

Det siges, at kejserne i vores Ming- og Qing-dynasti med hovedstæder i Beijing var glade for at spise en slags fisk ved navn hilsa sild. Det daværende problem var, at fisken var fra Yangtze-floden, tusinder af miles væk fra Beijing, og derudover var hilsa-sild så sart og let at dø. Hvordan kunne kejsere spise frisk skygge i Beijing? Den gamle måde at køle kold forsendelse hjælper!

Ifølge historiske optegnelser er "tyk svinefedt plus is en god opbevaring". På forhånd kogte de en stor tønde svineolie, så når den afkøledes før størkning, fangede de bare den friske skygge i olietønde. Da svineolie blev størknet, forhindrede det fisken fra det ydre ord, svarende til vakuumemballagen, så fisken stadig var frisk, da de ankom til Beijing ved hurtig ridning, dag og nat.

3. Qing-dynastiet - Tønderplantning Lichee

Legenden siger, at kejser Yongzheng også elskede litchi. For at gynne med kejseren sendte Man Bao, dengang guvernør i Fujian og Zhejiang, ofte lokale specialiteter til Yongzheng. For at holde litchi frisk kom han på en klog idé.

Manbao skrev et brev til kejser Yongzheng og sagde: "Litchi produceres i Fujian-provinsen. Nogle små træer plantes i tønder. Mange mennesker har litchi i deres hjem, men dens smag er ikke mindre end smagen af ​​litchi produceret af store træer. Disse små træer kan let nå Beijing med båd, og de embedsmænd, der transporterer dem, behøver ikke arbejde for hårdt ... i april vil tønderplantning af litchitræer straks sendes til Beijing med båd. -månedstur i april og maj kan de nå hovedstaden i begyndelsen af ​​juni, når litchi er moden til en smag. "

Det var en genial idé. I stedet for bare at give litchi sendte han et træ plantet i en tønde, der allerede havde produceret litchi.

news-2-(1)
news-2-(111)

Med vores bedre livskvalitetsforbedring og mere bekvemmelighed ved e-business, spiller koldkædelogistik en nøglerolle i vores daglige liv. Nu er det muligt at sende frisk frugt og skaldyr inden for to dage i Kina.


Indlægstid: Jul-18-2021