REDNET News, 27. oktober (korrespondent Luo Chao) - For nylig besøgte Zhang Chunhui, chefforsker for Institute of Agricultural Products Processing på det kinesiske Academy of Agricultural Sciences, Hunan Huixiangxuan Biotechnology Co., Ltd. til forskning. Han deltog i dybdegående drøftelser med selskabets formand Wang Zhongming om den fremtidige udvikling, teknologiske innovation og markedsudfordringer i den forberedte fødevareindustri.
Zhang Chunhui besøgte Huixiangxuan Flavor Research Institute for at få en dybere forståelse af virksomhedens forskningsresultater inden for fødevaresmag -teknologi, overvågning af fødevaresikkerhed og optimering af fødevarer.
Wang Zhongming stillede et centralt spørgsmål: "Som udviklere af sammensatte krydderier støttet af smagsteknologi, hvordan kan vi styrke den tilberedte fødevareindustri?" Zhang Chunhui mener, at det er afgørende at finde en balance mellem regeringens regulatoriske politikker for den forberedte fødevareindustri og virksomhedens udviklingsbehov. Han foreslog, at teknologiske innovationer, såsom "Sandwich" -strukturens produktdesign, kan imødekomme forbrugsbehovene i forskellige scenarier.
Med hensyn til de fremtidige udviklingstendenser i den tilberedte fødevareindustri påpegede Zhang Chunhui, at med modenheden af koldkædeteknologi og accelerationen af livsrytmer, vil tilberedte fødevarer bedre imødekomme diætbehovene hos moderne familier og enkeltpersoner.
Derudover diskuterede de to sider, hvordan den tilberedte fødevareindustri kan opretholde tæt kontakt med forbrugerne gennem kontinuerlig innovation, imødekomme diætbehovene hos forskellige grupper og forbedre smagen og ægtheden af tilberedte fødevarer gennem teknologisk forskning og udvikling. Denne udveksling leverede Hunan Huixiangxuan Biotechnology Co., Ltd. med en klar udviklingsretning og styrkede sine kooperative bånd til det kinesiske Academy of Agricultural Sciences.
I juni i år etablerede Huixiangxuan og Institute of Agricultural Products Processing of the Chinese Academy of Agricultural Sciences i fællesskab det kinesiske smags F & U -center, der dækker et område på 2.500 kvadratmeter, dedikeret til den innovative forskning og digital transformation af kinesisk køkken
Posttid: Aug-08-2024